A un mes del bicentenario del Perú, recordemos los hechos históricos del Perú en una línea de tiempo más importantes que marcaron al país. Estos acontecimientos han hecho que se enriquezca la historia y cultura del Perú. Sin embargo, no todo es color de rosa en estos relatos de héroes y villanos. Por esa razón, …
Hechos históricos del Perú línea de tiempo desde la Independencia Read More »
Antes de empezar con este ensayo sobre el bicentenario del Perú, tomaremos el coro de nuestro himno nacional “Somos libres, seámoslo siempre”, que es la piedra angular de nuestra historia. Asimismo, haremos un recuento de los momentos mas importantes del antes y después de la independencia del Perú. De igual manera, los doscientos años atrás …
Ensayo sobre el bicentenario del Perú : 200 años de Independencia Read More »
Te invitamos a conocer el origen del ají de gallina, empezando a decir que la gastronomía peruana es una fusión multicultural de condimentos, cereales, tradiciones, y especialmente de la sazón que le ponga cada persona a sus alimentos. Dicho esto, nuestra gastronomía ha sabido adaptarse y reinventarse, pues años atrás, los encargados de la cocina …
El origen del Ají de gallina: Deliciosa fusión de culturas Read More »
Todos los peruanos tenemos en claro que nuestra gastronomía es una de las más ricas del mundo, y cuando nos preguntan si tenemos preferencia por algún plato, nos atrevemos a decir que no. Sin embargo, en el fondo de nuestro corazón sabemos que es el Pollo a la Brasa. Por eso mismo, con motivo de su …
Historia del pollo a la brasa: Exquisitez peruana Read More »
Te invitamos a conocer la historia del ceviche, uno de los platillos más reconocidos por el mundo, especialmente por los peruanos, debido a su origen, cultura y tradición. Es por ello, que cada 28 de junio del 2008, se conmemora el Día Nacional del Ceviche. De hecho, este año se cumplen 13 años desde el …
Historia del Ceviche : El plato de la peruanidad Read More »
